「食品ロス」一覧

　19年、農水省が「需要に見合った販売をするように」との要請を出したことでも話題になった、恵方巻きなどに始まる食品ロス問題。その恵方巻きについて、スーパーやコンビニ各社は廃棄の削減を目標に次回生産の恵...

ライフ 恵方巻き, 食品ロス, 食品廃棄

　大阪市内にあるジビエ料理店「なんば赤狼」が8月16日にツイッターで、写真を撮るために料理を大量に注文し、8割残して帰ったグループがいたことを明らかにし、「お金を払ったらインスタ映えのために料理を大量...

ライフ インスタ映え, カツ丼, ジビエ, なんば赤狼, ラーメン二郎, 出禁, 大力食堂, 食品ロス

　7月22日夜、7月27日の土用の丑の日を前にした22日、環境省が公式ツイッターで、「土用のウナギはご予約を」という見出しとともに、「食品ロスにならないように大事にいただきましょう。食べる方はできるだ...

ライフ うなぎ, ツイッター, ニホンウナギ, 丑の日, 原田義昭, 土用, 環境省, 絶目危惧種, 食品ロス

　5月30日に菓子メーカー大手の「カルビー」が、10月1日以降、袋入りのポテトチップスの賞味期限表示を「年月日」から「年月」に変更し、賞味期限自体も4カ月から6カ月に変更すると発表した。 「この動き...

ライフ カルビー, コンビニ, スーパー, ポテトチップス, 賞味期限, 食品ロス