食品ロス一覧

大盛り中止、出禁も続々…「インスタ映え」がもたらす負の影響

 大阪市内にあるジビエ料理店「なんば赤狼」が8月16日にツイッターで、写真を撮るために料理を大量に注文し、8割残して帰ったグループがいたことを明らかにし、「お金を払ったらインスタ映えのために料理を大量...

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「土用のウナギはご予約を」ツイートで大炎上した環境省のブレブレ感

 7月22日夜、7月27日の土用の丑の日を前にした22日、環境省が公式ツイッターで、「土用のウナギはご予約を」という見出しとともに、「食品ロスにならないように大事にいただきましょう。食べる方はできるだ...

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ポテトチップスの「賞味期限延長」は食品ロス解消の起爆剤になるか?

 5月30日に菓子メーカー大手の「カルビー」が、10月1日以降、袋入りのポテトチップスの賞味期限表示を「年月日」から「年月」に変更し、賞味期限自体も4カ月から6カ月に変更すると発表した。 「この動き...

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