ソースや味噌カツだけじゃない！「とじないカツ丼」の新定番は「玉子が上下」で勢力拡大中
数ある「丼料理」の中でも1、2を争う人気で、外国人にもファンが多いカツ丼。そのほとんどは、とんかつを出汁汁と玉子でとじたものだが、一方で、「玉子でとじないカツ丼」が御当地メニュー化している地域もある...
「カツ丼」一覧
高価格でリピ困難、ビジュアルにも飽きが…「とじないカツ丼」の人気が急落している！
SNSでバズり、人気に火が付いた「とじないカツ丼」。 カツ丼といえば、トンカツと玉ねぎを卵でとじて白米の上に乗せたどんぶりの王様ともいえる料理。一方、周知のようにブームになっているのはトンカツを...
血糖値を上げない「B級グルメ」はどっちだ？（1）かつ丼vs親子丼vs牛丼
コロナを脱して外食も日常に戻った昨今だからこそ、規則正しい食生活を心がけねばならないのはわかっている。でも、糖質多めで、濃い味付け、食後も脂っこさが口に残る、あぁ「B級グルメ」が恋しくなって仕方がな...
大盛り中止、出禁も続々…「インスタ映え」がもたらす負の影響
大阪市内にあるジビエ料理店「なんば赤狼」が8月16日にツイッターで、写真を撮るために料理を大量に注文し、8割残して帰ったグループがいたことを明らかにし、「お金を払ったらインスタ映えのために料理を大量...
