「恵方巻き」一覧

　19年、農水省が「需要に見合った販売をするように」との要請を出したことでも話題になった、恵方巻きなどに始まる食品ロス問題。その恵方巻きについて、スーパーやコンビニ各社は廃棄の削減を目標に次回生産の恵...

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「間もなく海苔の収穫時期が終わろうとしていますが、今年は62億〜63億枚の生産に留まる見込みで、これは1972年の61億枚に匹敵する実に47年ぶりの低水準となります。日本人が年間に消費する海苔の量は約...

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