串カツ田中一覧

中食に活路!? 鳥貴族「ホールディングス化」で “1本足経営” 脱却なるか

 6月5日、鳥貴族は来年2月から持株会社に移行して、社名も「鳥貴族ホールディングス」に変更すると発表した。ポスト・コロナの企業活動を見据えた場合、居酒屋・外食業界では同じような動きが他社でも起こってく...

ビジネス

消えゆく伝統の食文化、「串カツ田中」の“かける方式”が大歓迎されたワケ

 大阪を代表する名物の串カツ。その文化が今、大きく変わろうとしている。串カツと言えば「ステンレス容器に入ったたっぷりのウスターソースに揚げたてのカツをソースに潜らせどっぷりと浸してから食べる」「ソース...

ビジネス

自腹2000万円では「串カツ田中」を救済できない!? 宮迫の“男気”に大逆風

 ユーチューバーとして活躍中の宮迫博之が5月8日、自身のチャンネル「宮迫ですッ!」を更新。「【飲食店の危機】宮迫博之、2000万円自腹で串カツ田中(後輩)を救う!?」と題された動画が、話題をさらった。...

エンタメ

全394店舗を休業!「鳥貴族」苦渋の決断に寄せられた心温まる激励エール

 4月2日、居酒屋チェーンの「鳥貴族」が、新型コロナウイルスの感染拡大の状況や政府、自治体からの要請等を踏まえ、4日から4月12日までの期間、全641店舗のうちFC店を除く直営の全394店を臨時休業す...

ビジネス

居酒屋の倒産が過去最多!20年も「東京五輪」特需関係ナシの理由

 帝国データバンクが先ごろ、19年の飲食店の倒産が過去最多になる見通しであると報じた。中でも酒場・ビヤホールの倒産が最も多く、サラリーマンの憩いの場である飲み屋が風前の灯火であることが明らかとなったが...

ライフ

「串カツ田中」が繰り出す“ファミレス型”店舗は成功するか?

 居酒屋チェーン「串カツ田中」を展開する串カツ田中ホールディングスが3月28日、群馬県前橋市にファミリーレストラン型の路面店をオープンさせ、業界内でも注目を集めている 「『串カツ田中』は、昨年6月か...

ビジネス

“全席禁煙”が影響?「サイゼリヤ」が不調の本当の原因とは?

 既存店売上高が11ヵ月連続で対前年比マイナスとなり、その不振ぶりが報じられているイタリアンレストランの「サイゼリヤ」。一説には、その苦境の原因に、昨年7月から開始した“全席禁煙”への動きによる客離れ...

ビジネス