昆虫食一覧

昆虫食バッシングを乗り越えて…UHA味覚糖が「コオロギ食」に見出した商機

 UHA味覚糖が新たに発売した「三ツ星コオロギ だし醤油味」が、SNS上で大きな反響を呼んでいる。  UHA味覚糖は「次世代たんぱく質」として期待される食用コオロギを使用した未来食の研究プロジェクト...

ビジネス

食用コオロギ会社「倒産」が日本人の拒絶感を浮き彫りにした「昆虫食」の未来

 食用コオロギの養殖や販売を手掛ける「クリケットファーム」が親会社もろとも倒産したことが明らかとなり、大きな話題となった。昆虫食は食糧危機を救う貴重なタンパク源として注目されているが、その一方で激しく...

ライフ

「迷惑動画」と何ら変わらない!「昆虫食」デマ拡散の愚

 世界人口の増加により、2050年にはタンパク質の供給量が足りなくなる「プロテインクライシス」が起こるとされ、新たなタンパク源としてコオロギやイナゴなど昆虫食に注目が集まっている。しかし今、SNS上で...

ライフ

「昆虫食」警鐘のひろゆき氏に続き有名人が続々異論で「1000億円市場」どうなる?

「ひろゆき」こと、実業家の西村博之氏が2月27日、ツイッターを更新。昆虫食の危険性に警鐘を鳴らした。  ひろゆき氏はツイッターで、米フロリダ州で開催されたゴキブリなどの昆虫を食べ、その量を競うコンテ...

ライフ

サクサク感がタマラナイ!?「無印良品」昆虫食第2弾“コオロギチョコ”も即完売か!?

 無印良品がコオロギ昆虫食を売り出したところ、予想外の大好評だったことから第2弾の販売に乗り出した。最初はコオロギせんべいで、今度はコオロギチョコだ。  無印良品は12月15日からコオロギを食材とし...

ライフ

「せんべい」バカ売れで自販機も大盛況!昆虫食ブームはタピオカを超える!?

 無印良品が5月20日からネットストアで先行販売していた「コオロギせんべい」が大人気で品切れ状態(6月6日現在)が続いている。  同社のHPによれば、「コオロギせんべいは、『フタホシコオロギ』という...

ライフ

“昆虫食”が人類の危機を救う!無印良品「コオロギせんべい」はアレに近い味

 無印良品はコオロギをパウダーにしてせんべいに練り込んだ、その名も「コオロギせんべい」を5月20日から発売する。価格は190円で無印良品のネットストアにて先行販売されるというが、食品業界からは驚きの声...

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