「昆虫食」一覧

「すでにアメリカ南部では羽化が始まっていて、市街地では夥しい数の成虫が街路樹を埋め尽くす様子を見ることができます。日本ではうるさい鳴き声や見た目から毛嫌いされることが多いかもしれませんが、アメリカでは...

ライフ セミ, 昆虫食, 福島シゲル

　食用コオロギの養殖や販売を手掛ける「クリケットファーム」が親会社もろとも倒産したことが明らかとなり、大きな話題となった。昆虫食は食糧危機を救う貴重なタンパク源として注目されているが、その一方で激しく...

ライフ クリケットファーム, 小林洋三, 昆虫食, 食用コオロギ

　世界人口の増加により、2050年にはタンパク質の供給量が足りなくなる「プロテインクライシス」が起こるとされ、新たなタンパク源としてコオロギやイナゴなど昆虫食に注目が集まっている。しかし今、SNS上で...

ライフ プロテインクライシス, 敷島製パン, 昆虫食, 酒田米菓

「ひろゆき」こと、実業家の西村博之氏が2月27日、ツイッターを更新。昆虫食の危険性に警鐘を鳴らした。 　ひろゆき氏はツイッターで、米フロリダ州で開催されたゴキブリなどの昆虫を食べ、その量を競うコンテ...

ライフ ビートきよし, ひろゆき, 昆虫食, 西村博之

　無印良品がコオロギ昆虫食を売り出したところ、予想外の大好評だったことから第2弾の販売に乗り出した。最初はコオロギせんべいで、今度はコオロギチョコだ。 　無印良品は12月15日からコオロギを食材とし...

ライフ コオロギせんべい, コオロギチョコ, 昆虫食, 無印良品

　無印良品が5月20日からネットストアで先行販売していた「コオロギせんべい」が大人気で品切れ状態（6月6日現在）が続いている。 　同社のHPによれば、「コオロギせんべいは、『フタホシコオロギ』という...

ライフ コオロギせんべい, 昆虫食, 無印良品, 自販機

　無印良品はコオロギをパウダーにしてせんべいに練り込んだ、その名も「コオロギせんべい」を5月20日から発売する。価格は190円で無印良品のネットストアにて先行販売されるというが、食品業界からは驚きの声...

ライフ コオロギせんべい, 徳島大学, 昆虫食, 無印良品