長らく再販が待ち望まれていたエリックサウス監修のバスマティ米使用の「ビリヤニ」が、7月9日からセブン-イレブンで発売され、ファンから歓喜の声が上がっている。価格は税込み699円で全国で順次発売していく予定。
ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスと肉の炊き込みご飯のこと。パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の1つとされている。セブン-イレブンでは昨年12月、このビリヤニを南インドカレーの名店「エリックサウス」監修の元、「絶品グルメフェア～2023の大感謝祭」の商品として全国で発売。セブン-イレブンアプリの「お弁当」部門のデイリーとウィークリーランキングで1位を獲得する大ヒットとなった。しかし、フェア終了と同時に終売しており、レギュラー商品化は未定とされていた。
「再販はファンにとってかなりの朗報でしょう。実際に食べてみると、パラパラのバスマティ米とカレーソースが絶妙にマッチし、口内に刺激的な辛みが広がります。前回の商品は中辛くらいでしたが、今回はスパイスのカルダモンがかなり効いていて、辛党にはたまらない刺激の強さ。冷房の効いた部屋で汗をかきながら食べると最高でしょうね」（グルメライター）
まだ一度もビリヤニを食べたことのない人は、この機会にチャレンジしてみるといいだろう。
（ケン高田）
