マクドナルド、店内利用休止でも「余裕」の売上増“好循環”のワケ
4月24日、日本マクドナルドは政府により「緊急事態宣言」が発令される4都府県での営業時間の短縮要請に対して、要請の対象となっている時間帯（20時～翌5時）では店内飲食の利用を中止し、お持ち帰りやドラ...
「テイクアウト」一覧
「いきなり！ステーキ」新業態が3カ月で閉店「からあげブームにのれず…」
「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスの新業態として注目を集めていたからあげ専門店「鶏からあげ・豚肉角煮 からあげくに」が4月末で閉店することが明らかになった。「閉店のお知らせ」と題...
「丸亀製麺」390円“うどん弁当”が起死回生の一手になりうる注目ポイント
「丸亀製麺」が、4月13日から天ぷらとおかずをセットにした持ち帰り専用の「丸亀うどん弁当」を発売する。 同チェーンを展開するトリドールホールディングス（HD）は新型コロナウイルス感染拡大の影響を受...
「モスバーガー」総額表示に伴う“値上げ”のウラに驚異的な好業績
「『モスバーガー』を展開するモスフードサービスは、4月からの総額表示義務化に伴い、イートインとテイクアウトの価格を統一する価格改定を実施すると発表しました。これにより、一部値下げとなる商品もあるのです...
「テイクアウトを潰す気か！」小泉環境相の“スプーン有料化”に業界が猛反発
「コンビニでスプーンなどが有料化されれば、自分でスプーンを持ち歩く人が増えていく。こうしたことでライフスタイルを変化させていきたい」 3月9日、政府は事業者にプラスチック製品の削減を義務づける「プ...
「鳥貴族」がハンバーガー事業に参入！国産食材でマックを脅かす存在に!?
3月5日、居酒屋「鳥貴族」をチェーン展開する鳥貴族ホールディングスは、新たな柱としてチキンバーガーの専門店「TORIKI BURGER（トリキバーガー）」の第1号店を今年8月にも東京都内に出店する予...
狙いはテイクアウト強化だけじゃない!? スシロー「京樽買収」の狙いとは？
スシローグローバルホールディングス（スシローGHD）は、吉野家ホールディングスの子会社である持ち帰り寿司の「京樽」を4月1日付けで買収し、完全子会社化すると2月26日に発表した。買収額は非公表だが、...
「モスバーガー」が高級食パンを販売、名前がやたらと長い理由とは？
ハンバーガーチェーン「モスバーガー」は約1000店舗にて毎月第2・第4金曜日限定でテイクアウト専用の高級食パンの販売に乗り出す。その名も「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な...
「餃子の王将」が売上記録を更新！快進撃を支えた“新容器”と郊外戦略の秘密
11月4日、「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは「2020年10月月次売上高」を発表し、同月比で創業来最高を記録していたことが明らかとなった。新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店が厳しい状...
テイクアウト専門店オープン「モスバーガー」好調の影に味の“長持ち改良”
モスフードサービスは8月27日にモスバーガー初のテイクアウト専門店「モスバーガー ヨークフーズ新宿富久店」をオープンさせる。 「新宿富久店は看板に”TO GO”を冠したテイクアウト専門で、客席のな...
