すかいらーくも「100店舗閉店」ファミレス業界が出口の見えない混迷期突入
8月12日、外食大手のすかいらーくホールディングス（HD）は、ファミリーレストラン「ガスト」や「ステーキガスト」などの不採算店およそ100店舗を閉店すると発表した。同社は2020〜21年にも約200...
「サイゼリヤ」一覧
「サイゼリヤ」2期連続赤字でも“深夜営業”中止継続の姿勢に称賛の声！
大手ファミレスチェーン「サイゼリヤ」は10月13日、2021年8月期（20年9月～21年8月）の連結業績を発表。本業のもうけを示す営業損益が2年連続の赤字となったことが明らかとなったが、引き続き深夜...
「サイゼリヤ」新規店に見る、苦境ファミレス業界の”新スタンダード”とは？
イタリアンファミレスチェーンの「サイゼリヤ」は4月8日、東京都練馬区に通常の店舗のわずか4割ほどの床面積の“小型店”をオープンさせた。新型コロナウイルス感染拡大の影響で大きな打撃を受けるファミレス業...
ファミレスに再び笑い声が!? サイゼリヤが開発した「食事用マスク」の実用度
ファミリーレストランの「サイゼリヤ」は8月7日、着用したまま食事ができるマスク「しゃべれるくん」を開発したと記者会見で発表。ネット上では《ナイスアイデア！》など好意的な意見が数多く寄せられている。 ...
日本のファミレスが消える!? ロイヤルホスト「大量閉店」に見るコロナの爪痕
外食チェーン「ロイヤルホスト」や「天丼てんや」を運営するロイヤルホールディングス（HD）は、2021年末までに不採算店約70店舗を閉店すると発表した。ネット上では驚きの声が多く上がっているが、これが...
「サイゼリヤ」でついに「飲酒制限」、“サイゼ呑み”愛好家の悲鳴と落胆
ファミレスチェーンの「サイゼリヤ」は新型コロナウイルスの感染拡大を受け、「飲酒は量が増えるに従い気持ちを大きくし、大声やお客様同士の接近も誘発してしまう場合があります」として、4月6日から全店で酒類...
「サイゼリヤ」増税後も価格据え置きに上がる“称賛”と“懸念”
低価格イタリアンでお馴染みのファミレスチェーン「サイゼリヤ」が、10月1日の消費増税以降も、店内飲食・持ち帰り価格を統一して現行の税込価格を据え置くことを明らかにした。これにより店内での飲食について...
悲報！ファミレス飲みの聖地「サイゼリヤ」からコスパ最強メニューが消える
リーズナブルな価格で本格的なイタリアンを楽しめるレストランとして知られる「サイゼリヤ」。その人気メニューの1つである「真イカのパプリカソース」が、次回のメニュー改定で消えることになったという。 「...
“全席禁煙”が影響？「サイゼリヤ」が不調の本当の原因とは？
既存店売上高が11ヵ月連続で対前年比マイナスとなり、その不振ぶりが報じられているイタリアンレストランの「サイゼリヤ」。一説には、その苦境の原因に、昨年7月から開始した“全席禁煙”への動きによる客離れ...
お酒もアテも超格安！バーミヤンとガストの「ゴールデンタイム」とは？
ここ数年、〝ファミレス飲み〟が定着してきた。ファミレスという気軽さに加え、一般的な居酒屋と比較してアルコールの価格が安い点が支持されている最大の理由だ。 たとえば、「サイゼリヤ」では、キリン一番...
