すかいらーく一覧

すかいらーくが「資さんうどん」買収、関東進出への課題とは?

 おそらくは九州、特に福岡出身で首都圏に勤務する人たちにとって一番の朗報だったのではないか。9月6日にすかいらーくHDが発表した「資さんうどん」の買収。10月上旬に、約250億円で資さんうどんの全株式...

ビジネス

日本初のバーガーチェーンはマックではなかった!牛丼、ファミレス、居酒屋チェーンの始祖は

 日本には数多くの飲食チェーンが存在しているが、それぞれの業種の「日本初」をご存じだろうか。実は、日本で初めてハンバーガーチェーンを展開したのは「マクドナルド」ではない。そのほか牛丼、ファミレス、居酒...

ビジネス

すかいらーくGの「深夜営業」続々再開に「時代錯誤」の声が出るワケ

「ガスト」や「バーミヤン」「ジョナサン」などを運営するすかいらーくホールディングス(HD)は、続々と深夜営業を再開する店舗を増やしている。廃止していた24時間営業も復活させるというが、これにネット上で...

ビジネス

「アクリル板は客の希望制に」すかいらーくグループの施策に賛同多数のワケ

 4月12日、ファミレス大手すかいらーくHDが新型コロナウイルス対策としてグループ店に設置していたアクリル板の常設を廃止して、客の希望制にしていたことがわかったと「JCASTニュース」が報じたが、これ...

ビジネス

「いきなり!ステーキ」大量閉店、不振の理由はカリスマ社長の経歴にあった!?

 7月3日、ペッパーフードサービスは運営する飲食チェーン「いきなり!ステーキ」などの114店舗の閉店と、「ペッパーランチ」を運営する子会社の株を全て売却することを発表した。同時にさらにアメリカ進出の基...

ビジネス

すかいらーく「24時間営業全店廃止」に期待される”意外な効果”

 ファミリーレストラン「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」などを運営する外食大手のすかいらーくホールディングス(HD)が、グループ全店で24時間営業を廃止すると発表した。    これにネット上で...

ライフ

すかいらーくも実施!飲食業界の「年末年始休業」は運営側も実はオイシイ

「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」などを運営するすかいらーくホールディングス(HD)が、グループ全体の8割にあたる店舗で12月31日の午後6時から1月1日正午まで休業することを決めたという。働き方...

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