「食中毒」一覧

ライフ 2021年3月12日 10:00

ミシュラン選出のラーメン店主が苦言！低温チャーシューに潜む危険とは？

　6年連続でミシュランに選出された東京・西早稲田の人気ラーメン店「らぁ麺やまぐち」店主・山口裕史氏のTwitterが注目を集めたのは3月1日のこと。いわゆる“意識高い系”といわれるラーメンのトッピング...

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ライフ 2020年6月22日 11:44

大阪の「ラーメン行列店」で食中毒！チャーシューに潜むヤバい菌の正体とは？

　6月19日大阪市健康局は、今月大阪市内の人気ラーメン店で食中毒が発生し、営業停止3日間の行政処分が下されたと発表した。6月2日〜16日の間に同店でラーメンを食べた客39人が、腹痛、下痢などの症状を訴...

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ビジネス 2019年6月18日 6:00

「モスバーガー」期間切れ食材使用問題で再び大打撃！

　ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の福岡市の店舗で、同社が定めた“使用期間”の切れた食材を使ったハンバーガーが客に提供されていたことが、内部告発によって明らかになったことが波紋を呼んでいる。 　...

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ビジネス 2019年5月21日 10:00

苦肉の策？「いきなり！ステーキ」の牡蠣メニュー追加に「ブレブレ」の声

　ステーキ専門店「いきなり！ステーキ」が、一部店舗で「いきなり！オイスター」と称して生牡蠣や焼き牡蠣の販売を5月16日から開始したが、ネットでは《ブレブレだろ》の声が相次いでいる。 　 「大量出店...

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