夏の訪れを告げる新メニューの香りが漂ってきた。
6月25日から全国のサイゼリヤで展開されたグランドメニュー改定では、前菜の「冷たいパンプキンスープ」、メインの「ラムのランプステーキ」、デザートの「チョコレートケーキ＆ミルクジェラート」という3つの新作が揃い踏みした。
まずは、夏の定番「冷たいパンプキンスープ」（180円。税込み、以下同）。厳選したかぼちゃを丁寧に裏ごしし、なめらかな口当たりと自然な甘みを閉じ込めた一品。ひと口すすると、冷製ならではのひんやり感とともに、ほっとやさしい甘さが広がる。
新作スイーツの「チョコレートケーキ＆ミルクジェラート」（500円）は、しっとりとしたチョコレートケーキで、ガナッシュクリームの濃厚さを引き立てるよう改良された。さっぱりとしたミルクジェラートとの相性は抜群。食後のデザートにうれしい、お得な盛り合わせだ。
メインディッシュは、「ラム（仔羊）のランプステーキ」（1090円）。噛むほどに赤身のうまみがじゅわっとあふれ、ほどよい脂身がコクをプラス。付属の「やみつきスパイス」をふりかければ、スパイシーな刺激がラム肉の甘みを一層引き立てる。肉厚な3切れは手のひらサイズのボリューム感。真夏のスタミナ補給にピッタリと言えるだろう。
実は、このラムステーキは2021年3月17日に初登場して以来、ファンの間で根強い人気があった。しかし、原料が追いつかず、21年5月下旬に多くの店舗で販売を終了。24年2月の近畿以西限定復活を経て、今夏、ついに全国で再登場を果たした。X上では《復活うれしい！》と喜びの声が相次いでいる。
今回の改定では、グランドメニューの表紙デザインをアートディレクターの森本千絵氏が手掛けるなど、視覚面でも「La Buona Tavola（楽しい食卓）」を演出。QRコードをスマホで読み込めば、人気メニューランキングや組み合わせ例もチェックでき、迷わず注文できる工夫も随所に散りばめられている。
冷たいスープから熱々ステーキまで、今夏は「サイゼの改定メニュー」を存分に味わってみてはいかがか。
（ケン高田）
