歴史発見！「戦国武将のグルメ」探訪(3）加藤清正が朝鮮から送った「虎」は美味だった
誰もが知る、食を巡る逸話＆事件簿に隠された本当の真実とは？ 信長が家康を安土城に招き、その饗応役を明智光秀に命じたところ、腐った魚を出したということで、激怒した信長が光秀を叱責、打擲したという逸...
「加藤清正」一覧
戦国武将「墓と菩提寺」の謎を解く【3】伊達政宗の副葬品は鉛筆と純金ブローチ
歴史家の河合敦氏と歴史タレントの小栗さくら氏に、歴史ファンならずとも、日本人なら一度は行ってほしい「戦国武将墓」ベスト10を挙げてもらった。 【壮麗豪華な行くべき墓】 （1）徳川家康・日光東照宮...
97歳まで生きる！戦国武将“長寿食”の秘密は「麦飯・焼き味噌・漬物」に
戦いの際にパワーチャージする戦闘めしも大事だが、人間の体は、日頃の食事によって作られていく。平時の武士・武将たちの日常食はどんなものだったのだろうか。歴史家の河合敦氏、戦国芸人・桐畑トール氏とともに...
戦国武将のグルメ事情「信長のおもてなしスイーツ」「秀吉が虎を食した理由」
戦場での携帯性と保存性の高い非常食が、「ミリめし」として再び注目されている。歴史家の河合敦氏、戦国芸人・桐畑トール氏とともに戦国時代の食を振り返りたい。鉄砲をはじめ南蛮渡来の文物や文化、さらにキリス...
