「培養魚肉」一覧

　回転ずしチェーンに細胞を培養した寿司ネタが並ぶ日は、そう遠くないかもしれない。 　環境破壊や乱獲による水産資源の減少に備え、米国企業を中心に細胞を培養して作る「培養魚肉」研究が盛んに行われている。...

ライフ 3Dプリンター, スシロー, 培養魚肉