ラーメン一覧

ラーメン店でカップルが「出禁」1杯をシェアする客はなぜ後を絶たないのか

 埼玉県川口市にある人気ラーメン店「麺屋 桐龍 東川口本店」で客が1杯のラーメンを2人でシェアしようとしたことでトラブルとなり、店側がXの公式アカウントで「もう来なくて大丈夫です」と呼びかけ物議を醸し...

ライフ

「訴えられそうなレベル」料理研究家リュウジ、「一蘭」ラーメン10分で再現の神動画

 料理研究家のリュウジが、自身のYouTubeチャンネル『リュウジのバズレシピ』で、《これガチでお店に怒られるから止めろ。と言われるほど旨い、10分で作れる【かなり一蘭ラーメン】》という動画を公開した...

エンタメ

魁力屋の“名作”「北海道濃厚味噌らぁめん」が進化して復活!実食してみると…

 京都北白川ラーメン魁力屋は12月11日より、「北海道濃厚味噌らぁめん」(税込1078円)を期間限定で販売開始した。同商品は昨年初めて販売され人気を博したが、今年はさらに商品を進化させ、味噌、麺、ピリ...

ライフ

ラーメン店と美容院「倒産急増」でわかった「生き残る店、ダメな店」の決定的違い!

 東京商工リサーチの調べによると、今年はラーメン店と美容院の倒産が急増しているという。  2024年1~8月のラーメン店の倒産件数は44件で、前年同期比57.1%増だ。一方、美容院も帝国データバンク...

ビジネス

「慣れ親しんだ味が変わるとは…」スガキヤ、14年ぶりラーメン大幅リニューアルに戸惑いの反応

 名古屋のソウルフードとして地元民から愛され続ける「スガキヤ」の定番メニューである「ラーメン」を含めた全ての麺類メニューが、9月19日より14年ぶりとなる大幅リニューアルされたが、ネット上で賛否両論を...

ライフ

ネットで波紋!「ラーメン店にライス持ち込みNG」の理由は食中毒、実は「離乳食」も…

「注文したラーメンと、持参した白米を食べていたら注意を受けました。文句を言われる筋合いはないと思うのですが…」  あるXユーザーの投稿がSNS上で長い間、話題になっている。この人物は「持ち込みの白米...

ライフ

ラーメン屋の両替で「手数料100円」が物議!“当たり前”が通らない時代がやって来た

 7月3日、約20年ぶりに新しいデザインの紙幣が発行される。飲食店などでは新札に対応した券売機の導入が進んでいるが、改修だけでも20万円以上、新規購入には100~200万円ほどの費用がかかるため、キャ...

ライフ

山形県だけじゃない「全国ラーメンヒートマップ」が可視化した意外な激戦区

 いまや国民食と言っても過言ではない「ラーメン」。一般社団法人「日本ラーメン協会」では、7月11日を「ラーメンの日」と制定。日付は7と11の7をレンゲに、11を箸に見立てたことと、ラーメンを日本人で最...

ライフ

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