ライフ 2021年3月12日 10:00 ミシュラン選出のラーメン店主が苦言!低温チャーシューに潜む危険とは? 記事本文に戻る ライフ ウェルシュ菌, チャーシュー, ミシュラン, らぁ麺やまぐち, 低温調理, 食中毒