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「くら寿司」が“AIマグロ”販売!特上品を選別する驚きのシステムとは?

 AI(人工知能)関連著書の多くは「単純作業ではなく、人間の勘やコツと言われる能力を必要とする職種は、おそらく10年後もAIに仕事を奪われないだろう」と予想している。  だが、そんな人間の「勘」や「...

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