松永伸也一覧

「外食産業倒産」過去最高で「俺の行きつけ」消滅(2)「持ち帰り」「宅配」の倒産が急増

 23年は「人手不足」関連倒産が、集計を開始した13年以降で最多の51件(前年28件)を記録している。東京商工リサーチ情報本部の松永伸也氏が言う。 「コロナ禍でアルバイトや パートなど従業員を削減せ...

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