ブロッコリー一覧

価格が2倍に急騰中!ブロッコリーの「代用野菜」はタンパク質豊富で栄養価が高いこの2種だ

 糖質が低く、タンパク質を多く含むことから一般家庭だけでなく、特に筋トレ民から愛されている野菜がブロッコリーだ。 「筋肉増量に効果的として、ブロッコリーは鶏むね肉や卵などと並んで人気の高い食材となっ...

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筋肉増量だけじゃない、「指定野菜」ブロッコリーの知られざる健康効果

 農林水産省がブロッコリーを「指定野菜」に追加することが明らかになり、大きな話題となっている。指定野菜に新たに追加されるのは、1974年の馬鈴薯(じゃがいも)以来、実に半世紀ぶりとなるが、なぜここまで...

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