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松屋フーズが生パスタ専門店「麦のトリコ」をオープンした狙いとは?

 牛丼チェーン「松屋」を運営する松屋フーズは、神奈川県川崎市に新業態となる生パスタ専門店「麦のトリコ」をオープンした。これまで同社が展開してきた飲食チェーンとはかなり毛色が違うため驚きの声もあるが、今...

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