くら寿司一覧

「セルフレジ全店導入」を前倒し!「くら寿司」が“従業員削減”を急ぐワケ

 回転寿司チェーン大手の「くら寿司」は今年10月から一部店舗でセルフレジを導入し、来年10月までに全店舗への導入を予定していることを明らかにしており、入店から退店まで一度も従業員と接することなく利用出...

ビジネス

「くら寿司」が“AIマグロ”販売!特上品を選別する驚きのシステムとは?

 AI(人工知能)関連著書の多くは「単純作業ではなく、人間の勘やコツと言われる能力を必要とする職種は、おそらく10年後もAIに仕事を奪われないだろう」と予想している。  だが、そんな人間の「勘」や「...

ビジネス

くら寿司、店舗倍増計画&中国初出店の発表に「無謀すぎる」懸念の声!

 大手回転寿司チェーンの「くら寿司」は1月21日、都内でグローバル戦略説明会を開き、店舗倍増計画と中国への初出店を発表したのだが、一部では心配する声も広がっている。   「くら寿司は、2030年中...

ビジネス

業界も注目!「くら寿司」“年収1000万円で新卒募集”は諸刃の剣!?

 回転寿司チェーン大手の「くら寿司」が、2020年春入社の新卒採用で、“初年度から年収1000万円の幹部候補生”を募集しており、飲食業界でも大きな話題になっているという。   「くら寿司では海外で...

ビジネス

デーブ・スペクターが予測「バカッター続出」による飲食業界の大変革

 タレントのデーブ・スペクターが2月10日、自身のツイッターアカウントを更新し、度重なる飲食店従業員による不適切行為について言及している。    アルバイトと見られる男性従業員が厨房内で食材や調理...

ライフ

「くら寿司」は27億円の損失?“バカッター高校生”が背負う重すぎる代償

 回転寿司大手のくら寿司を運営するくらコーポレーションは、男性アルバイト店員がネットに投稿した不適切動画によって、2月6日の株価が前日比-130円となり、時価総額27億が吹き飛ぶ事態となった。 「件...

ライフ