「いきなり」vs「やっぱり」ステーキ戦争で見えてきた”卓上の差”とは
「コロナ禍にもかかわらず、ランチタイムになると行列ができています。とくに週末には家族連れも訪れるので1時間待ちも珍しくありません。オープンは昨年6月で、その際にも大行列ができていましたが、いかに多くの...
「コロナ禍にもかかわらず、ランチタイムになると行列ができています。とくに週末には家族連れも訪れるので1時間待ちも珍しくありません。オープンは昨年6月で、その際にも大行列ができていましたが、いかに多くの...
新型コロナウイルスは国内の飲食業界に大打撃をもたらした。飲食店への営業自粛要請の解除とともに、今後の巻き返しに注目が集まるなか、ステーキ外食産業に大きな動きが起こりつつあるという。経営規模の縮小に迫...