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「吉野家」15億円の赤字で“セルフサービス方式”への大転換は吉と出るか?

 創業120周年を迎える今年が“終わりの始まり”となるのか。    牛丼チェーン「吉野家」や「はなまるうどん」を展開する吉野家ホールディングスが、今年に入り発表した2018年3~11月期連結決算で...

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