「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは6月28日、2019年1〜6月期の連結業績予想を下方修正すると発表した。
売上高は当初の予想よりも72億円減の349億円になる見通しで、1〜12月の通期では171億円減の764億円にまで落ち込むという。
「ペッパーフードサービスの説明によれば、修正の理由がまさかの『いきなり！ステーキの店舗同士の競合などの影響』。そのため2019年度の出店計画を210店舗から115店舗に見直すことも明らかにしており、つまりは出店攻勢をかけすぎて同じ地域でかち合い、売上が伸びなかったというのです」（経済部記者）
これにネットでは《まさに共食いか》《マーケティング部門大丈夫なのか？》《出店計画を半分にするって、場所を考えてやらないと同じことを繰り返す》など、驚きとともに皮肉の声があがっている。
「『いきなり！ステーキ』はアメリカでの店舗閉鎖から赤字に転落し、コースメニューやカレーメニュー、牡蠣メニューの投入など迷走ぶりが話題となっていました。出店数を減らすとのことですが、その度合いについても試行錯誤が続きそうな気配です」（経済ジャーナリスト）
今後の“いきなり業績回復”に期待したい。
（小林洋三）
