トランス脂肪酸一覧

「マーガリンは毒なので食べません」SNS投稿で議論を巻き起こした“実際のところ”

 現役の小学校の先生で教育系の著書も出版する「めがね旦那」さんが自身のTwitterに投稿した「『今日の給食に出てくるマーガリンは毒なので食べません』と申し出た子どもがいた。嫌いな食べ物を無理矢理に食...

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お取り寄せグルメで思わぬトラブルも!? ネット通販に潜む食品添加物のリスク

 ステイホームが定着したことで、出前やデリバリーのほか、「現地に行けないのなら、せめてお取り寄せで地方の美味しい食べ物を」とネット通販で食品を購入する機会も増えたはずだ。  ただ、ネット通販の場合、...

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