ブロッコリーは2倍、キャベツは2.5倍…野菜高騰をしのぐ“2つの手段”
このところキャベツやブロッコリーなど野菜の卸売価格の高騰がよく報じられている。農林水産省の調査によると、国内の主要卸売市場の5月18日時点の平均価格は、前年の同日に比べてキャベツが約2・5倍、ブロッ...
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行き場のない野菜の「ドライブスルー販売」が“コロナ後”も支持されるワケ
学校が休校となり、飲食店が軒並み自粛営業を強いられはじめた3月、本来、給食や飲食店で使われるはずだった牛乳や野菜、鮮魚などが行き場を失い、破棄されるしかない……という報道に触れ、大半の消費者は「もっ...
