ライフ 2025年2月1日 10:00 「日曜節分」と1000円超えで「恵方巻き離れ」がさらに加速 今やすっかり季節の風物詩になった「恵方巻き」。最近はスーパーやコンビニだけでなく、大手チェーン店でも様々な恵方巻きを販売している。 例年は2月3日が節分になるが、今年は暦のずれの関係で、3日では... ライフ ケン高田, 恵方巻き, 節分
ライフ 2020年1月6日 6:00 恵方巻き「小型化」でも手ぬるい!?収まらない食品ロス問題 19年、農水省が「需要に見合った販売をするように」との要請を出したことでも話題になった、恵方巻きなどに始まる食品ロス問題。その恵方巻きについて、スーパーやコンビニ各社は廃棄の削減を目標に次回生産の恵... ライフ 恵方巻き, 食品ロス, 食品廃棄
ライフ 2019年4月11日 10:00 海苔の半世紀ぶり大凶作で改めて悔やまれる恵方巻きの廃棄問題 「間もなく海苔の収穫時期が終わろうとしていますが、今年は62億〜63億枚の生産に留まる見込みで、これは1972年の61億枚に匹敵する実に47年ぶりの低水準となります。日本人が年間に消費する海苔の量は約... ライフ 大凶作, 宮城県, 廃棄問題, 恵方巻き, 海苔, 重油流出事故
ビジネス 2019年1月30日 10:00 遅すぎる?農水省の「恵方巻ロス」改善要請に効果はあるのか 農水省は2月の節分に食べる「恵方巻き」商戦が活発になるのを前に、需要に見合った販売をするよう小売りの業界団体に文書で要請を行っている。毎年、大量廃棄が問題となっていた“恵方巻きロス”に苦言を呈した形... ビジネス トンデモ風習, 大量廃棄, 恵方巻き, 恵方巻ロス, 販売ノルマ問題