「むらさき」一覧

　千年以上の歴史があると言われる「お寿司」。歴史が古いだけあって、業界用語もたくさんあります。 　寿司飯を「しゃり」、それに乗るのが「ねた」。添えられているのが「ガリ」などという言葉は聞いたことがあ...

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