長崎ちゃんぽん一覧

リンガーハット苦境で、まさかの「クエ鍋」に再起をかける

 もともとは長崎県内のとんかつ屋だったが、1974年にちゃんぽんのチェーン展開を開始し、以後、長崎を代表するグルメの長崎ちゃんぽんを全国区の食べ物に広げたのがリンガーハットだ。だがコロナ禍の外食にあっ...

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客数減の「リンガーハット」が勝負に出たランチメニュー値下げ改定の勝算

 長崎ちゃんぽんの「リンガーハット」は、8月1日から沖縄県を除く国内店舗でランチを改定し、新ランチメニューの「リンガーランチ」をスタートさせると発表。一部商品は値下げとなり、370円の定食も誕生する。...

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「リンガーハット」が顧客満足度1位に選ばれた3つの理由とは?

 6月25日に日本生産性本部サービス産業生産性協議会により発表された、2019 年度JCSI(日本版顧客満足度指数)の第1回調査結果で、飲食店の顧客満足度1位にファミレスの「サイゼリヤ」や回転寿司の「...

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