カプサイシン一覧

「18禁ポテチで緊急搬送」は他人事ではない!「激辛フード」の致死量とは

 東京・大田区の都立高校で7月16日、激辛ポテトチップスを食べた生徒14人が体調不良を訴え、病院に緊急搬送された。ここ数年、若者を中心に激辛フードを食べる姿をSNSに投稿する“激辛チャレンジ”が流行し...

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米で14歳少年が死亡!「激辛グルメ」健康効果の裏に孕むリスク

 日本を含め実は世界でも「激辛ブーム」が起こっている昨今。そんな中で5月17日、昨年9月に死亡した米マサチューセッツ州に住む少年(当時14歳)の死因を巡って、現地検視当局が原因は激辛成分の大量摂取だっ...

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