からあげ専門店「からやま」は12月20日より、「生姜みぞれ鍋定食」（税込979円）を期間限定で販売開始した。
生姜からあげを熱々のみぞれ鍋に合わせたという、体の芯から温まりそうな商品が登場したというので、さっそく食べに行ってみた。
からやまによると、「生姜みぞれ鍋定食」は冬の定番となっている「生姜からあげ」に甘めのタレを含んだ大根おろしを絡めていただく冬の鍋定食で、白米がどんどん進む一品に仕上がっているという。
いざ実食ということで、生姜からあげに大根おろしをたっぷり乗せて食べてみると、からあげの衣がしっかりと吸い上げたタレはかなり甘めだが、大根おろしがさっぱりさせてくれるのでちょうどいいバランスになっている。生姜からあげはタレに浸っているせいか生姜感をそんなに感じないものの、ナスの上に乗ったおろし生姜を絡めると、すっきりと爽やかにいただくことができる。
みぞれ鍋と聞いていたので、もっと汁がたっぷり入っているのかと思いきや、あくまでからあげが浸るくらいであり、どちらかといえば鍋というよりも揚げ出しに近い感じ。添えられたナスは煮びたし系のもので、食感は非常に柔らかで甘みが引き出されていて、大根おろしと生姜との相性も抜群。また、水菜ともやしは彩りも良く、からあげを食べたあとの箸休めにピッタリだ。
この商品はスキレット鍋で提供されるので、最後まで熱々のまま食べられるのが嬉しい。生姜の効果もあり、食べ進めていくと思わず上着を脱いでしまうくらい体がぽかぽかと温まってくる。
最後に残った大根おろしはタレと混ぜ合わせてご飯にかけていただくも良し。生姜からあげは3個入りだが、しっかりとタレを吸っているせいか食べ応えもかなりあって、完食するとなかなかの満腹状態になっていた。
（小林洋三）
