ビジネス 2023年9月15日 10:00 ラーメン店の倒産が過去最多ペース!材料費高騰と「1000円の壁」の板挟み地獄 2023年1-8月の「ラーメン屋さん」の倒産が前年同期の3.5倍と大幅に増えていることを、東京商工リサーチが12日に明らかにした。物価高や人件費の高騰が影響していると考えられるが、ラーメン業界には未... ビジネス 材料費, ラーメン店