ライフ 2021年4月1日 10:00 リンガーハット苦境で、まさかの「クエ鍋」に再起をかける もともとは長崎県内のとんかつ屋だったが、1974年にちゃんぽんのチェーン展開を開始し、以後、長崎を代表するグルメの長崎ちゃんぽんを全国区の食べ物に広げたのがリンガーハットだ。だがコロナ禍の外食にあっ... ライフ クエ, リンガーハット, 内村航平, 長崎ちゃんぽん