台湾ラーメン一覧

【実食レポ】らあめん花月嵐で「台湾ラーメン嵐」5辛の“アフリカン”に挑戦してみた

 激辛料理というと冬に体を温めるために食べるイメージがあるが、「ぐるなび」が行ったアンケート調査によれば、実は寒い時期よりも暑い時期に食べたくなると回答した人のほうが多く、激辛料理を食べたくなる気温の...

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名古屋の“自称台湾グルメ”、次のブームは「台湾カレー」だ

 味噌カツや味噌煮込みうどん、ひつまぶしにあんかけスパゲティ、小倉トーストなど東京や大阪とは違う独自の食文化を持つ名古屋。その中には挽肉やニラ、長ネギなどを唐辛子・ニンニクと炒めたものを乗せたり挟んだ...

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