ライフ 2021年11月8日 10:01 人気ラーメン店の「ヤバすぎる実態」を大調査(3)「自家製麺=うまい」のワナ 職業別電話帳「タウンページ」に登録された国内のラーメン店は約2万4000軒。誰でも気軽に味わえる安価な国民食だが、 「日本では1000円そこそこで食べられる『一蘭』も、ニューヨーク店では倍近くの料... ライフ ラーメン店, 自家製麺
ライフ 2021年11月8日 10:00 人気ラーメン店の「ヤバすぎる実態」を大調査(2)「名水使用」でもほぼ水道水 川原氏は自身の経験を元に口を開く。 「以前、バラエティー番組で『賞味期限切れの材料を使うことは?』と聞かれて正直に『あるよ』と語ってしまったことがあります。しかし、これはたいていの店でやってること... ライフ ラーメン店, 賞味期限