表示義務一覧

年内には食卓に上がる?「ゲノム食品」“表示義務なし”の不安

 動植物のゲノム(遺伝子)を編集して身を大きくしたり、収穫量を高めたりすることができる「ゲノム食品」の届け出の受付が厚労省で10月よりスタートし、早ければ年内にも一般の食卓にも並ぶ可能性があるが、安全...

ライフ