ファミリーマートは、沖縄県を除く全国の約1万5900店舗の「FAMIMA CAFÉ」にて、初摘みのエチオピア イルガチェフェ産コーヒー豆を配合した「新摘みモカブレンド」を7月30日から期間限定で順次発売を開始した。
「モカブレンド」と「アイスモカブレンド」は、世界No.1バリスタである粕谷哲氏と共同開発し、スペシャルティコーヒーとしてご好評を博している商品。今回は2023年12 月 から24年2月に収穫され、 6月中旬に国内で製造・焙煎されたエチオピア イルガチェフェ産最高等級豆を60%使用したモカブレンドを販売している。
「FAMIMA CAFÉ」では23年3月にブランド初の試みで、ブラジル セラード産の最高等級豆を最大50%使用した限定の「新摘みブレンド」を販売して好評だったことから、モカブレンドでもモカ豆の初摘みを楽しめる商品を販売するに至ったという。
モカブレンドはコーヒーのルーツともいわれるエチオピア イルガチェフェ産の最高等級モカ豆を使用し、豆の持つ香りを最大限に引き出す“香る焙煎”を採用。モカの風味を強く感じられるスペシャルティコーヒーになっており、アイスは爽やかな香りとスッキリとした余韻が特徴的で苦さだけでなく甘みも感じられ、フルーティーな味わいに仕上げられている。
