愛知県を中心に展開するラーメンチェーン「スガキヤ」を運営するスガキコシステムズは、4月13日から「ラーメン」や「ソフトクリーム」などの主力商品を全店で値上げすると発表した。昨年4月以来1年ぶりの値上げとなるが、「お子様セット」など一部商品は値下げされることに称賛の声が相次いでいる。
同社は創業以来リーズナブルな価格にこだわり続けているというが、昨今の原材料費や人件費、物流費、エネルギーコスト等の高騰が続く中、自社努力だけでは価格の維持が困難な状況になったことから値上げを実施すると説明。ラーメンは360円から390円に、ソフトクリームは160円から190円に価格が改定され、その他商品も10〜50円の幅で値上げされる。
しかし、一方で「お子様セット」は500円から470円に、「スガキヤまるごとミニセット」は620円から590円にそれぞれ30円値下げ。スガキヤは子供連れの家族の利用も多いため、「家族で来店した際に出費が増えないように」と2商品については値下げするという。
「同チェーンは愛知県民のソウルフードと言われ、昨年『LINEリサーチ』が実施した好きなラーメンチェーン店に関する調査では、中部地区のみスガキヤが1位を獲得するなど、絶大な人気を誇っています。特に名古屋では子供の頃からスガキヤのラーメンで育ったという客も多く、お子様セットの値下げには称賛の声が数多く寄せられています。同チェーンはコロナ禍に全体の1割となる約30店舗を閉店させるなど厳しい状況が続いていますが、そんな中でも家族利用者の懐を心配してくれるとはありがたいですね」（フードライター）
スガキヤでは3月、一部商品を半額で提供する「スーちゃん祭2023」を実施するなど、ファンには嬉しいイベントも開催される。値上げは実施されるが、愛知県民のスガキヤ愛が冷めることはなさそうだ。
（小林洋三）
